Harmonização de vinhos: guia rápido para nunca errar

Taça de vinho transparente apoiada em uma bancada cinza. Ao fundo, uma vinícola.

Para quem é fã da bebida, entender um pouquinho sobre harmonização de vinhos é uma maneira de fazer as experiências gastronômicas serem ainda mais gostosas. Isso porque cada vinho tem características próprias que interagem com os aspectos presentes nos alimentos. Ao fazer as combinações certas, é possível valorizar tanto o sabor do vinho quanto dos […]